Angkringan,
mendengar nama ini maka angkringan tidak dapat dilepaskan dengan makanan dan
minuman serta tempat nongkrong. Pasti di benak para kuliner semua menebak kalau
makanan utamanya adalah sego kucing. Ya, sego kucing pasti ada di semua
angkringan.
Pada
kesempatan ini, kami akan membahas menu lain selain sego kucing dan berbagai
macam makanan di angkringan. Menu ini adalah “Sego Buk – Angkringan Cak
Kasan”.
Sego buk disini dibuat ala Angkringan
Cak Kasan sehingga memiliki ciri khas yang berbeda dengan sego buk di tempat
makan atau restoran yang lain.
Meskipun diabuat dengan ciri khas ala
Angkringan Cak Kasan, untuk sego buk ini lebih condong pada sego buk Malang
atau lebih dikenal dengan Sego Buk Malangan. Untuk isi sego buk ini terdiri
atas nasi putih, serundeng, sambal, mendol tempe, sayur lodeh rebung muda, dan
tidak lupa lauk. Untuk lauknya kuliners sekalian bisa memilih lauk paru atau
usus sapi goreng. Dengan harga cuma Rp. 12.000,- merupakan porsi murah meriah
dan merupakan santapan yang menarik, dan bisa menjadi pilihan makan siang, atau
makan malam.
Selain
menu sego buk dengan lauk paru sapi dan usus sapi goreng, sebagai selingan kami
juga menyediakan “Sego Buk Lauk Dendeng
Ikan”. Untuk pelengkap dari sego buk dendeng ikan sama dengan lauk paru
sapi dan usus sapi goreng.
Penikmat kuliner, untuk sementara sekian
dulu informasi tentang “Sego Buk – Angkringan
Cak Kasan”. Untuk lebih nikmat dan pasnya monggo meluncur ke Angkringan Cak
Kasan di Jl. A. Yani No. 2 Ruko Utara RSUD Dr. Moch Saleh. Probolinggo.
0 Comments